خرید برنج ایرانی یا برنج خارجی ما به شما کمک می کنیم با همون بودجه یک برنج درجه ۱ ایرانی بگیرید.
خیلی از مردم ما به علت شرایط بد اقتصادی از برنج های غیر ایرانی استفاده می کنند ولی ضرر و زیان های برنج های خارجی بر هیچکس پوشیده نیست. براتون راه حل هایی دارم که با همون بوجه بتونید خرید برنج خارجی کنار بزارید با من همراه باشین و این مقاله که که برگرفته از تجربیات کشاورزا و همکارهای مهندسم است خوب دقت کنید.
برنج خارجی
برنج ها که از کشور های مثل هند و پاکستان و تایلند و بنگال وارد ایران می شوند که اکثریت برنج های وارداتی به ایران از هند و پاکستان هستن که خدا میداند چه برنج هایی هست.
برنج باسماتی یا برنج هندی
این برنج ها دانه های خیلی بلندی دارند . به دو نوع عرضه می شوند یکی به صورت کشت برنج یکی به صورت صنعتی در کارخانه ها و کارگاه های کوچک و گاهی هم برای سودآور بودن واردات مخلوطی از این دو نوع در کیسه های قشنگ در بسته و پلمپ شده . برنج های مصنوعی ، خود ساکنین هند را دچار بی اعتمادی شدید نسبت به محصولات کشاورزی برنج کرده است در هند بعد خرید برنج تست هایی بر روی برنج انجام میدهند که برنج تقلبی نخرند.
نقاط ضعف و قوت برنج باسماتی
| نقاط قوت برنج خارجی | نقاط ضعف برنج خارجی |
| قیمت ارزان تر نسبت به برنج ایرانی | ندادشتن خاصیت غذایی مناسب |
| البته در امسال از نظر قیمتی در حال رقابت با برنج ایرانی است | آسیب به معده و دستگاه گوارش |
| قد کشیدن برنج | ایجاد بیماری های مختلف |
| پخت راحت و ظاهری زیباحتی برای تازه کارها | نداشتن عطر و طعم خاصی |
برنج خارجی را چطور بشناسیم که سالم است؟
برنج ایرانی
برنج ایرانی در نقاط مختلف ایران کشت می شود که بخش بیشتر کشت برنج در ایران در مازندران و گیلان است که در مازندران برنج های طارم محلی ، طارم هاشمی بیشترین از این نوع کشت دارند در گیلان تنوع بیشتری دارد برنج طارم صدری طارم دم سیاه ، فجر ، شیرودی ، ندا ، بینام ، پرمحصول … از انجایی که گرانترین و خوش عطرترین و بهترین برنج ایران برنج طارم شناخته شده منطقه فریدونکنار شغل اکثریت مردم کشاورزی است .
خواص برنج ایرانی مرغوب
برنج ایرانی با کیفیت غیر از اینکه یک غذای سهل الهضم است بسیار مقوی است و ضمنا خواص درمانی بسیاری را داراست
- کاهنده تحریکات معده و روده
- اگر در آب پخته شود، آن آب درمان کننده اسهال و اسهال خونی است
- آب برنج ارگانیک را می توان به اطفال شیرخوار نیز داد .
- خاصیت ضد التهاب عصبی در نوع قهو ه ای
- از جوانه برنج نوعی مالت تهیه می شود که بعنوان مقوی معده بکار می رود .
- برای شست و شوی زخم ها می توان از آب برنج استفاده کرد .
- آب برنج درمان کننده ورم های روده ای و استفراغهای خونی
- برای درمان تب ، بدن و سر را با آرد بر نج کمپرس کنید .
- خواب آور
- برطرف کننده تشنگی
- چاق کننده؛ با زیاده روی در خوردن آن
- درمان نازایی؛ با افزایش تولید اسپرم
- مخلوط آن با شیر و شکر بسیار مقوی است و نیروی جنسی را تقویت می کند .
- ضد استفراغ؛ برای برطرف کردن دل بهم خوردگی و استفراغ آن را با دوغ تازه بخورید .
- اگر بر نج سفید را در آب خیس کنید آب آن برای درمان اسهال و قطع قاعدگی مفید است .
- با آب جوشانده آن پس از آبکش، جواهرات خود را بشوئید تا جلا پیدا کنند.
- ضد التهاب پوست ، آرد بر نج را با نشاسته یا پودر تالک مخلوط کرده به پوست بمالید .
- ضد فشار خون؛ دانشمندان ثابت کرده اند که خوردن آن برای درمان فشار خون بسیار مفید است .
- متعادل کننده قند خون
- کمک به درمان اختلالات کلیوی
یکی از اطباء آمریکایی رژیم بر نج را برای درمان فشار خون توصیه می کند.
او به بیماران تائید می کند که آن را بدون نمک همراه با میوه های مختلف بخورند .
دانشمندان نمی دانند که در آن چه ماده ای وجود دارد که باعث پائین رفتن فشار خون می شود .
نقاط ضعف و قوت برنج ایرانی
| نقاط قوت برنج ایرانی | نقاط ضعف برنج یرانی |
| خواص بسیار زیاد درمانی و مقوی | قلق پخت برنج ایرانی |
| حمایت کشاورزان زحمتکش داخلی | قیمت بیشتر |
| خوش عطر و بو بودن | |
| سالم بودن برنج نسبت به برنج خارجی |
نکات مهم برای خرید برنج ایرانی
شناخت انواع برنج ها برای تاجر هاهم سخته چه برسه برای مردم عادی به علت شباهت برنج ها با هم برای سودآورری بیشتر فروش محصولات مخلوطی از برنج ها را در بازار امکان انجامش هست
بهترین روش تشخیص برنج خالص
- برنج را در کف دست خود پهن کنید ظاهر برنج را دقت کنید همه یک شکل و یک انداره چاق و لاغر و کوتاه و بلند نباشه .
- وقتی برنج در کف دست شماست با نفس خود یه ها می کنید و بو میکنید عطر واقعی برنج بیشتر خودشو نشون میده
- راه بعدی که درست ترین راه مود اطمینان ترین راه پخت برنج هست که تمام تاجر ها مار همیشگی شون هست هم ری کشی برنج بعد پخت مشخص میشه همه یک شکل و یک دست یاسد باشن عطر و بوی خوبی داشته باشه موقع پخت
راه تشخیص برنج طارم خالص
از اونجایی که برنج طارم فریدونکناراز پرطرفدارترین برنج های ایران می باشد گفتیم راجب تشخیص برنج طارم محلی فریدونکنار هم بگم براتون
- علاوه برموارد تشخیص برنج خالص که در بالا گفتم برای طارم باید این مورد هم دقت کنید
- برنج طارم چند ساعت بعد پخت هم جالت نرم و پنبه ایی دارد وبسیار خوشمزه است البته در آب و هوای خشک این زمان یه مقداری کمتر می شود ولی برنج های غیر طارم خشک و سفت می شوند.
- حتما حتما سعی کنید از جای مورد اعتماد برنج تهیه کنید.
نتیجه برنج ایرانی یا خارجی
ما کشاورزا برنج نیمه یا لاشه برنج طارم را به برنج خارجی ترجیح میدیم ، بله میدونم شاید قیمت برنج یک دست ودرجه یک بالا باشه ولی برنج لاشه (که برنج خیلی خوبیه و برای مصارف خانگی حتی مردم منطقه فریدونکنار که کشاورزهستن استفاده میشه ) از نظر خاصیت و عطر و بو هیچ تفاوتی با برنج درسته و کامل ندارد فقط در کارخانه در دستگاه شالیکوبی شکسته میشود.حتی از قیمت کمتر یا برابر از برنج خارجی از لاشه درجه ۱ برنج طارم و ایرانی که میزان درشت آن خیلی زیاده برای خودتون تهیه کنید.
مردم من برای سلامتی خود و خانواده و کودکانتان تلاش کنید.
کیفیت زبان مشترک ما و شماست
- خواص برنج قهوه ایی درلاغری و کنترل دیابت
- خرید برنج ایرانی یا برنج خارجی
- ماسک خونگی شفاف و براق کننده
- بهترین روش برای جلوگیری از شپشک برنج
- ماسک خانگی روشن کننده پوست صورت
